생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

2025년 10월 17일 방영되는 KBS 생생정보의 장사의 신’ 코너에서는 서울 은평구 산들애 건강밥상의 코다리구이 정식이 집중 조명됩니다. 한식 장인의 손길로 구운 반건조 명태, 즉 코다리를 구워 내는 요리가 정식으로 제공되고, 방송에서는 단품 코다리구이와 비빔밥 조합, 메뉴 구성과 가게 운영 전략, 손맛 비결까지 담을 예정입니다.

대표 메뉴 & 가격

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

• 코다리구이 정식 — 19,000원 (정식 구성: 코다리구이 + 비빔밥 선택 가능)
• 주꾸미볶음 정식 — 19,000원
• 제육볶음 정식 — 19,000원
• 감자전 — 20,000원
• 도토리묵 — 17,000원

맛 포인트 & 구성 특징

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

산들애 건강밥상의 코다리구이 정식은 반건조 명태를 은은한 불로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 것이 특징입니다. 정식으로 제공되기 때문에 메인 반찬 외에도 밑반찬 구성과 비빔밥 선택 옵션이 있어 한 끼의 균형감을 갖춘 상차림을 경험할 수 있습니다. 간이 강하지 않으며, 반찬 및 밥 양이 넉넉하다는 후기가 많습니다.

방송 포인트 & 시청 포인트

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

• 한식 장인이 차려내는 코다리구이와 정식 구성을 중심으로 ‘손맛 경영’ 전략 조명
• 브레이크 타임, 손님 몰림, 주차 문제 등 실제 운영 노하우 공개
• 매출 유지와 고객 관리 비법, 식당만의 특별 메뉴 개발 스토리 공유
• 손님 반응과 리액션, 코다리 맛 표현 및 비빔밥 조합의 조화 포인트

방문 팁 & 유의사항

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

• 방송 직후 과도한 손님 밀집 가능성이 높으니 여유 있게 방문 추천
• 브레이크 타임 시간대를 피해서 방문하는 것이 안정적
• 주차는 가게 앞 주차장 혹은 북한산국립공원 주차장 이용 가능
• 정식 메뉴 외 단품 코다리구이를 선택할 경우 비빔밥은 직원에게 요청해야 제공됨
• 정기 휴무: 월요일, 화요일 — 방문 전 휴일 여부 확인 요망

식당 기본 정보

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

• 상호명: 산들애 건강밥상
• 주소: 서울특별시 은평구 대서문길 43-16
• 전화번호: 02-385-9693
• 인증: 농림축산식품부 안심식당
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트 오더 19:30)
• 브레이크 타임: 15:00 ~ 16:00 (주말은 운영)
• 휴무일: 월요일, 화요일 정기 휴무
• 편의사항: 포장 가능 / 무선 인터넷 / 유아의자 / 남녀 화장실 구분 / 주차 앞 주차장 또는 북한산국립공원 주차장

마무리

생생정보 코다리구이 정식 은평구 산들애건강밥상

방송일인 10월 17일, 장사의 신에서는 은평구 산들애 건강밥상의 코다리구이 정식을 통해 한식 장인이 이끄는 정성 가득한 한 끼의 가치를 전할 예정입니다. 코다리의 바삭함과 촉촉함, 반찬의 정갈함, 비빔밥의 조화까지 모든 요소가 어우러진 정식의 매력을 놓치지 마세요. 방송을 통해 장인의 손길과 식당 운영 생생 스토리를 함께 느껴보시길 바랍니다.

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